JALEMマーク
JALEM認定マークは、当協会会員が申請し、認定基準に基づいた厳正な審査を受けて適合と判断された商品だけが表示することができます。
シイタケ菌糸体培養抽出物を原材料とした商品をご購入いただく際の、目安としてご活用ください。
表示規約（表示ルール）
一般社団法人日本シイタケ菌糸体普及協会のJALEMマークは、一定以上の品質を確保することで、消費者の正しい商品選択に役立てていただくためのものです。
当協会の認定規約には、品質に関する事項はもちろん、製造設備や表示に関しても適切なものであることが求められています。
JALEMマークの審査
JALEMマークは、認定規約に基づき、認定委員会が適合であると判断した商品のみ表示することができます。
JALEMマーク認定の有効期限は３ヶ年です。JALEMマークの表示を継続する場合は、３ヶ年ごとに更新手続きが必要です。
また、必要に応じて、市販品の試買検査や工場などへの立入検査も実施します。
- 品質規格 品質基準に適合しているか、表示成分に間違いはないかなど、含有成分や安全・衛生面 について審査されます。
- 製造施設 製造工程や加工施設の設備、作業員の衛生管理等、製造・加工について基準を満たしているか審査されます。
- 表示規格 不当表示や過大包装されていないか、必要な表示はされているかなど、パッケージ等に記載されている表示について審査します。
